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オタモイでふきとり（コロコニ）
家の裏山の下方で農業をされている方がいらっしゃるので、 ここの山でも大丈夫〜ということで蕗穫り（コロコニはアイ…
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滝本農場さんちの山菜たちで１週間デトックス
赤井川村の滝本農場さんでアスパラのお手伝いをしている間に、カミさんはエゾシカ探し。 丘の上で蝦夷鹿さんの足跡は…
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道の駅あかいがわ（赤井川村）のジェラートやらパンやら
道の駅あかいがわ（赤井川）がNEWオープン！ 赤井川村が開村してから１１５年のこの年に北海道内で１１５番目の登…
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歓迎桜前線光臨
後志に桜の標本木はないということで、開花宣言こそありませんが、 本日、小樽でもようやくチラホラ咲いている桜が見…
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クリーミーな筍づくし料理
北海道ではあまり見かけない筍。スーパーでも地物は見かけません。 聞くところによると筍農家さんはいないし、そもそ…
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今シーズン最後の名残雪
2015年の雪のこれで最後、これこそ名残雪。 徐々に緑も増えてきました。 桜はまだまだですが、函館には桜前線が…