北海道ではあまり見かけない筍。スーパーでも地物は見かけません。
聞くところによると筍農家さんはいないし、そもそも生えないそうです。
・・・全く知りませんでした(^^;)
我々はリジュベコース継続中のため、細胞達に送る今年の”春”の合図を何にしようかとシュウ酸の多い食材で選定中でしたが、筍を送ることにしました！
（※昨年はフキノトウやつくしんぼをたっぷり食しました）
先日見かけた道産野菜売り場の中でも一際目立つ”福岡産”の筍・・・
必然にとても立派な筍と極上の糠を入手することができました。
カミさんの下処理が特別且つ、とても素早かったからなのか、（写真を撮るヒマを与えない高速処理！）極上の糠が素晴らしかったからなのか、味わったことのないクリーミーで味わい深い筍ができあがりました！
一週間水を替え続け、筍づくしでカラダに”アイズ”です。
※ご存知でしょうが念のため。リジュベコースを受けていない方は、シュウ酸の多い食材はお止め下さい。老若男女問わず尿道結石の原因となります。リジュベコースを受けられている方の場合もご自身の體のレベルと排毒レベルに応じて食材を選びますので、分からない場合は施術カウンセリング時にご相談ください。ＹＦＣａを摂られている場合且つ魂が高レベルの場合は自己の體と会話ができると思いますのでご自身の判断にゆだねます。
筍ごはんに、
筍のミートソース、山芋のとろみで上品なソースに！
北海道では定番！
豚のすき焼き featuring with 筍
筍の刺身、焼き筍、筍の吸い物、春野菜と筍の炒め物、筍グリーンカレー、筍カレー、筑前煮、筍と春菊のＷシュウ酸サラダ、筍の煮物・・・
これだけ毎食続いても飽きませんねぇ、美味しすぎでどんどんイケます。
月食の日も月を見ながらの筍料理でしたよ！
とにかく連続で”旬を堪能”しました。
香り高いクリーミー筍、実家にも届けて食してもらいたかったなァと思いを馳せつつ。
「母さんは多めに食べてもＯＫですよ〜」
家族もリジュベ施術を実行中ですので。。。個人的な連絡です☆
さて、リジュベ体験中の皆さん、春の”合図”は送りましたか？
春と言えば・・・恒例のお知らせです〜勝手に口が口コミしちゃう(笑)
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