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貴婦人ホワイトアスパラガスが出来るまで
道の駅がオープンして以来、TVでも連日話題沸騰中なのが、私たち”Saraswatiのお気に入り”赤井川村。 そ…
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オタモイでふきとり(コロコニ)
家の裏山の下方で農業をされている方がいらっしゃるので、 ここの山でも大丈夫〜ということで蕗穫り(コロコニはアイ…
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滝本農場さんちの山菜たちで1週間デトックス
赤井川村の滝本農場さんでアスパラのお手伝いをしている間に、カミさんはエゾシカ探し。 丘の上で蝦夷鹿さんの足跡は…
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北海道産アスパラガス
道の駅あかいがわのアスパラガス(グリーン)を購入してみました! 新おたる農業協同組合と書かれていましたよ。 &…
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低気圧はデトックスのチャンス!
久々の台風&低気圧でしたね。 低気圧になると持病が悪化する、頭痛やめまいがしたり身体の一部に痛みや違和感を覚え…
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しわしわツツジ
つつじが満開になりツツジ祭りも開催されるようになりました。 北海道特有の気温や湿度のためか、花は小振りだったり…
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道の駅あかいがわ(赤井川村)のジェラートやらパンやら
道の駅あかいがわ(赤井川)がNEWオープン! 赤井川村が開村してから115年のこの年に北海道内で115番目の登…
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クリーミーな筍づくし料理
北海道ではあまり見かけない筍。スーパーでも地物は見かけません。 聞くところによると筍農家さんはいないし、そもそ…
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今シーズン最後の名残雪
2015年の雪のこれで最後、これこそ名残雪。 徐々に緑も増えてきました。 桜はまだまだですが、函館には桜前線が…
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怪奇・血だらけのミミズ
北海道はオタモイ。 ふきのとうが花盛りで可愛らしいです。 なんとなくタイトルと違う写真や話しで話題をそらしてみ…