050-3134-4260
完全予約制・不定休

雨上がりの波動で地球のことが良くわかる

雨上がりは水、土のエレメントを最も感じやすい時。 若返りプロジェクトご参加の皆さん!センサー全開で水から(自ら)のメッセージを受け取りましょう。   サラスヴァティーは水(湖)を持つものの意であり、水と豊穣の女 […]

Read More »

邪魔か?必要か?カオスな植物社会

今日の天気は晴れとの予報でしたが、あいにくの曇り空。 ちらっと青空も見えたりしますが、何だかどよんとしています。 昨晩、天気予報を見ながら”違和感”を覚えたので自己の体感の方が確実でしたね。 こんな日は修正日和ということ […]

Read More »

貴婦人ホワイトアスパラガスが出来るまで

道の駅がオープンして以来、TVでも連日話題沸騰中なのが、私たち”Saraswatiのお気に入り”赤井川村。 その「道の駅あかいがわ」において赤井川村開村120年近い歴史における村で初めてのパン屋さんは地元の方にも大人気。 […]

Read More »

オタモイでふきとり(コロコニ)

家の裏山の下方で農業をされている方がいらっしゃるので、 ここの山でも大丈夫〜ということで蕗穫り(コロコニはアイヌ語の蕗)をしました。 赤土の岩山だという情報をいただいていたので気になっていたんです。 とっても元気で綺麗な […]

Read More »

滝本農場さんちの山菜たちで1週間デトックス

赤井川村の滝本農場さんでアスパラのお手伝いをしている間に、カミさんはエゾシカ探し。 丘の上で蝦夷鹿さんの足跡は見つけたけれど御本人には会えず終いで、代わりにカミさんは山の宝を見つけ、山菜採りに勤しんでいました。   「赤 […]

Read More »

さっぽろ雪まつりから6回雪投げしたら春?

さっぽろ雪まつりから6回雪投げしたら春が来ると言いますが、ここ小樽ではまだ2回。 道東は連日大荒れ。春の気配どころか、冬将軍がまだまだ春を寄せ付けない低気圧の力を見せつける。。。が、しかし暦は動き続け、沖縄も北海道も同じ […]

Read More »

大量の舞茸で自宅で検査しながら脳内毒素を排出

乾燥まいたけを作っています。 1回につき8株分を裂き裂き。 この大量の舞茸さん達は加工され、常備菜・保存食となります。 地産地消もありますが、味も歯応えも素晴らしい愛別産の白っぽい舞茸をオススメします。 が、なにぶん高価 […]

Read More »

バレンタインデーなのでチョコをつくってみた

バレンタインなので健康志向のチョコづくり。 黄色いものはレモンピール!以前から作り置きしてあったものを使用。 奥はアーモンド、右は鬼クルミ。 鬼クルミは作る直前に割るというこだわりようです! 他にもチョコブロックをつくり […]

Read More »