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冷蔵庫のない生活から産まれるもの

冷蔵庫はありません。 驚かれることが多いのですが、 北海道内では冷蔵庫を持っていないという家庭は割とありまして、 室がある、貯蔵庫がある、雪室がある、といった理由などから、 持っていない人は思っているよりも多いのです。 […]

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ハスカップ焼酎づくり de 若返り☆

”魂の栄養士”Saraswatiとしては、この時期ハスカップの健康効果は無視出来ません! ハスカップは、生のままの保存が極めて難しい(生のままだと、徐々に果肉や皮が柔らかくなり、溶け出して液状化してしまう)ため、直接ハス […]

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