冷凍保存した真っ赤なルバーブで健康おかず

赤井川産の真っ赤なルバーブ、

5センチほどの長さに切って冷凍していたものを使っておかずを作ります。

 

レシピも簡単ですから、どんどん利用しましょう！

お通じがよくない方は、食品で改善し、真の健康に近づきましょう。

 

では、

まずは細切りに。

冷凍したものを少しだけ解凍した方が繊維も切りやすいです。

 

それをみじん切りにして、源塩（みなもとえん）をまぶします。

こうすることで、不調を整える効果がさらにアップ！

快調に導いてくれる食材を上手く使うことで相乗効果も期待できます！！

 

これを、鶏肉・豚肉・牛肉などのお好きな挽肉と一緒に炒めて、

醤油・みりん・酒・塩コショウ・塩麹・ぽん酢などお好きな調味料で味付けをすれば、気の利いたおかずに早変わり！

腸内環境で悩める方のお弁当のおかずにも最適。

 

暑さで食欲がない時でも、程良い酸味で箸が進みます(^^)/

有機無農薬の真っ赤なルバーブは、あなたの腸や喉を整えてくれますよ。

 

シャキシャキ感が好きな方は生から調理がおすすめです。

食材と馴染ませ、隠し味としてしのばせたいなら、冷凍ルバーブで作ってみてください。

カラダにもお財布にも家族にも優しい、健康おかずです☆

 

ぜひお試しください。