かみ米、焼き発芽玄米ファンの間で大絶賛されているのが、ピザやパンです。
・コクや香ばしさが演出できる
・食感が楽しい
・アレルギー要素が除ける
・栄養素が豊富
・味がしっかりして美味しい
・お通じがよくなる
・創作意欲が湧く
・玄米愛用者特有の体臭・色黒・痩せすぎ・肌の色ツヤが悪いといったことがない
・美味しく手軽にマクロビができる
・腸内環境がよくなる
・病気の予防や改善に役立った
・薄味でも美味しいと感じるようになった
・体にいいものが美味しいと感じられる
・ドカ食い防止にいい
隠し味からメインの材料としてまで幅広く愛用されています。
飲食店や料理教室での採用も増えてきていますね～。
リピーターの皆様からの声として圧倒的に多いのは、味はもちろんのこと、
有機無農薬で発芽玄米で焼き米で栄養バランスがいいのに安い！ということ。
コストパフォーマンスがいいですもんね、納得です。
そして料理食材として面白いということ。
先日ご紹介したかみ米パンケーキもそうですが、
ピザ生地やパン生地に入れてもとっても美味しいんです！
コツとしては、炊いてから入れることと、入れすぎないこと。
体にいいものは体にいいものと相性がいいので、健康志向の食材と組み合わせること。
お米自体の味が感じられるので、味つけを濃くしすぎないこと。
ニョッキ、ドリア、生パスタ、団子、お餅、お寿司に入れても美味しいですよ
チャーハン、そば飯、バツグンに美味しいです！
技を駆使しなくてもパラパラになります！！
鮭チャーハンは絶品です、お試しください♪
健康志向だけど時間がない、手軽なのがいいという方は、
かみ米（フレークタイプ）をおすすめしています。
お店でランチを食べた後に購入されるのは、実は男性の方が多いんですよ。
食通男子もご納得のお米です。
お米もここまでくれば立派なお野菜です。
少量でも満腹感が得られます♪
