050-3134-4260
完全予約制・不定休

しわしわツツジ

つつじが満開になりツツジ祭りも開催されるようになりました。 北海道特有の気温や湿度のためか、花は小振りだったり、 しわしわのツツジだったりするのですが。。。 植物に限らず、人間にも同様のことが起きたりします。 &nbsp […]

Read More »

道の駅あかいがわ(赤井川村)のジェラートやらパンやら

道の駅あかいがわ(赤井川)がNEWオープン! 赤井川村が開村してから115年のこの年に北海道内で115番目の登録という『道の駅あかいがわ』のレポートです。 数霊115参照です。 HBC(TBS系列)のもんすけもオススメ。 […]

Read More »

歓迎桜前線光臨

後志に桜の標本木はないということで、開花宣言こそありませんが、 本日、小樽でもようやくチラホラ咲いている桜が見られました。 気温は17度。春一番のような強風の後に雨、からの一気に気温13度と乱高下。 こちらは小樽警察署の […]

Read More »

どっぷりバイオ漬け

どっぷりひたひたに浸す。 それがバイオ漬け。 バイオ水で漬けて優良種となった種達です。 ねぎと、へちま。 他にはプチトマトのアイコ、青紫蘇、エンドウを準備しました。   バイオ水は種を病気や菌、害虫や根腐れ枯れ […]

Read More »

米麹ですか?いえ、かみ米フレークです。

かみ米フレークのお味噌汁は溢れる高級感     まんべんなく栄養素を摂ることは難しいですよね。 特に単身者、一人暮らし、料理が苦手、忙しい!のならば尚更です。 そこでお湯をかけるだけ!の『かみ米フレー […]

Read More »

かみ米フレークブレイク

かみ米フレークのレシピをお話することが多かったりするんですが、 とにかく、水を入れるだけ、お湯を入れるだけでもいいんです。 発芽玄米を焼いているものなので素材の味もしっかりしていて美味しいんです。 ナチュラル派の方も仰い […]

Read More »