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どっぷりバイオ漬け

どっぷりひたひたに浸す。 それがバイオ漬け。 バイオ水で漬けて優良種となった種達です。 ねぎと、へちま。 他にはプチトマトのアイコ、青紫蘇、エンドウを準備しました。   バイオ水は種を病気や菌、害虫や根腐れ枯れ […]

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米麹ですか?いえ、かみ米フレークです。

かみ米フレークのお味噌汁は溢れる高級感     まんべんなく栄養素を摂ることは難しいですよね。 特に単身者、一人暮らし、料理が苦手、忙しい!のならば尚更です。 そこでお湯をかけるだけ!の『かみ米フレー […]

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ドロップクッキーをつくってみた

ザクザクしたドロップクッキーを作ってみました。 オーガニックのココナッツのオイルと砂糖を使った脱アレルギー、脱炎症そして何よりリジュベ(若返り)の為の健康志向クッキーです。 自家製だからこそ高級素材をふんだんに使用。 サ […]

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春鍋

3月6日は、二十四節季の啓蟄(けいちつ)、冬眠していた虫が出てくる頃ですね。 本州では菰(こも)を外す恒例行事が行われたりしますけれど、 北海道は低気圧で大荒れの様子、まだ雪がたっぷりで冬ですね。   しかし、 […]

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