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くさめで波動調整・通りの達人

玄関アプローチの手直しを始めて数ヶ月が経とうとしていますが、やっと”上”とのイメージが重なり、OKが出たので本格的に補修してみました。 割とイイ感じに仕上がりましたよ。 いらしていたご近所さんからお花を分けていただいたの […]

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フランスギクがおがってる

もう、辺り一面真っ白です! おがってます! 「おがる」とは、北海道の方言で「成長する、育つ」という意味ですけどわかりますか〜? この植物はフランスギクというキク科の野草なのですが、北海道なのにフランスかぁ〜とちょっと嬉し […]

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北海道コラボうまし!

とっても美味しいものが出来上がりました! 北海道コラボメニューです。 北海道で極上のリコッタチーズに出会いました! 余りの素晴らしい出来映えに感激!脳内細胞もその美味しさに創作意欲が湧いてきました。 丁度、滝本農場さんの […]

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ケークサレに希求する

滝本農場さんのアスパラガスを使ってお菓子作りにチャレンジしてみたくて、パウンドケーキをと思いましたが、卵とチーズがたくさんあったのでケークサレに。 キッシュに似ていますが、キッシュよりも手軽にできてレシピも簡単!且つ楽チ […]

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貴婦人ホワイトアスパラガスが出来るまで

道の駅がオープンして以来、TVでも連日話題沸騰中なのが、私たち”Saraswatiのお気に入り”赤井川村。 その「道の駅あかいがわ」において赤井川村開村120年近い歴史における村で初めてのパン屋さんは地元の方にも大人気。 […]

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北海道産アスパラガス

道の駅あかいがわのアスパラガス(グリーン)を購入してみました! 新おたる農業協同組合と書かれていましたよ。   もちろん北海道産ですが赤井川村のものと小樽のものとが混ざっているそうなので、厳密に細かく○○産とは […]

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低気圧はデトックスのチャンス!

久々の台風&低気圧でしたね。 低気圧になると持病が悪化する、頭痛やめまいがしたり身体の一部に痛みや違和感を覚える、古傷が痛む・歯茎が痛む血が出る、などなど経験はありませんか? 先日もTVで科学的に実証されていましたね。 […]

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しわしわツツジ

つつじが満開になりツツジ祭りも開催されるようになりました。 北海道特有の気温や湿度のためか、花は小振りだったり、 しわしわのツツジだったりするのですが。。。 植物に限らず、人間にも同様のことが起きたりします。 &nbsp […]

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クリーミーな筍づくし料理

北海道ではあまり見かけない筍。スーパーでも地物は見かけません。 聞くところによると筍農家さんはいないし、そもそも生えないそうです。 ・・・全く知りませんでした(^^;)     我々はリジュベコース継 […]

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