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滝本農場さんちの山菜たちで1週間デトックス

赤井川村の滝本農場さんでアスパラのお手伝いをしている間に、カミさんはエゾシカ探し。 丘の上で蝦夷鹿さんの足跡は見つけたけれど御本人には会えず終いで、代わりにカミさんは山の宝を見つけ、山菜採りに勤しんでいました。   「赤 […]

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さっぽろ雪まつりから6回雪投げしたら春?

さっぽろ雪まつりから6回雪投げしたら春が来ると言いますが、ここ小樽ではまだ2回。 道東は連日大荒れ。春の気配どころか、冬将軍がまだまだ春を寄せ付けない低気圧の力を見せつける。。。が、しかし暦は動き続け、沖縄も北海道も同じ […]

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結露の花

結露が凍って花になると、 その場所の波動レベルが読み取れて楽しいです。 光の反射を避けて斜め上から写したものですから、形状が見えにくいですね。 多くの結露の花は美しいシダ状になっていました。   2月22日が近 […]

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大量の舞茸で自宅で検査しながら脳内毒素を排出

乾燥まいたけを作っています。 1回につき8株分を裂き裂き。 この大量の舞茸さん達は加工され、常備菜・保存食となります。 地産地消もありますが、味も歯応えも素晴らしい愛別産の白っぽい舞茸をオススメします。 が、なにぶん高価 […]

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バレンタインデーなのでチョコをつくってみた

バレンタインなので健康志向のチョコづくり。 黄色いものはレモンピール!以前から作り置きしてあったものを使用。 奥はアーモンド、右は鬼クルミ。 鬼クルミは作る直前に割るというこだわりようです! 他にもチョコブロックをつくり […]

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