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邪魔か?必要か?カオスな植物社会

今日の天気は晴れとの予報でしたが、あいにくの曇り空。

ちらっと青空も見えたりしますが、何だかどよんとしています。

昨晩、天気予報を見ながら”違和感”を覚えたので自己の体感の方が確実でしたね。

こんな日は修正日和ということで、屋外・体外よりも室内・体内に目を向けてみます。

日頃の”身体のサイン”のメモや当日の体感を使って、不具合を修正・調整しつつ、具合の良いところも伸ばしてリードさせていきます。

体操するよりも簡単ですね♪

 

そういえば、今朝、オタモイ神社の周りが草刈りされて綺麗になっていました。

オオイタドリやツル植物や蕗がどわ〜っと生え放題で、これまでは参道を塞いで人の侵入を拒んでいましたが、コレを見るとすっかり見違えましたね。スッキリです(^o^)

オタモイ神社

お誘いのお声がかかったのですが、「今日じゃない」ようなので、また改めて伺いますのでよろしくお願いいたします。

あの門をくぐればどんな世界が待っているのでしょうか。。。楽しみですなぁ〜♪

 

・・・話は脱線しますが、ご近所さんのお庭がとってもカオスなことになっていて、ここ最近ウケてます。

今はハマナスが綺麗に咲いているのですが、まるで新種の松の花のようで芸術的な仕上がりになっています。

 

 

いかがでしょうか?

ハマナスと松

こちらのお庭は、様々な植物が混ざり合って面白い様相となっています。

段々畑のような斜面を活かした段々庭園に植物たちがカオス状態に咲き乱れ(^_^;)

それぞれが混ざっているわけではなく見ている者の視点からカオスに捉えられているんだから感じ方次第なのですね。

下から見上げたらカオスだけど、上から見下ろしたら整然と並んでいるだけなのかも知れないですし。

危険そうな斜面で危険そうじゃない、混ざっていそうで混ざっていない。

考えさせてくれるお庭は、まるで宝探しのよう。

鳥瞰・俯瞰で物事を見なさい、ということでしょうかね☆

 

ところで”後志地方にはびこる一大勢力”のオオイタドリといえば、食べられるのかどうか。。。

食べてみたいが・・・と常々考えておりましたが、先日、宮崎県出身の方から調理方法を教えていただきましたので、さっそく食してみました!!

伺ったところ、宮崎ではオオイタドリではなくイタドリなので、こんなには大きくないそうです。

しかも、背丈ほどに成長したものでは大きすぎて触感がよくなくエグイということで、もっと小さくてグイ〜ンと容易に曲がるものを採ってきました。

ニョキニョキ・オオイタドリ

 

こんなん出ました〜!

見た目は淡竹(はちく)のようです。

皮を剥くと綺麗な植物なんですね、コレ。(意外にも)光り輝く内面を魅せてくれましたね。

オオイタドリの処理後

レシピは比較的簡単なのですが、何せ初めてでしたのでビクついて微妙〜でした。

皮を剥いてバットに並べてお湯かけて水に浸して灰汁抜き。。。を何度か繰り返して下処理は終了!

何処まで食べていいかも微妙だったし「酸っぱいですよ」と聞いていたので警戒しまくり。

警戒した割りには案外、酸味はまろやかで美味。(これは浸しすぎか?)

でも歯応えもシャキシャキと好きな感じでしたね。

酸味の強さの違い、これはオオイタドリとイタドリの違い?北海道と九州との違い?でしょうか。

思っていたよりも食しやすくて、違和感も感じず、結論としては美味しかったです(^_^)

 

おひたし、サラダ、煮物、鍋、炒め物、揚げ物、酢漬けにと色々試してみましたが、下処理さえ上手く出来たら何にでも合うようです。

一見邪魔者ですが、中身は良いやつです!若いうちに食してやってください☆

今はもう130〜150センチには育っていますから食すには向いていませんね。

そのうち2mを軽く越してきますので、そうなったらやっぱり邪魔者?(^^;)

いやいや、風よけ?目隠し?ちゃんと必要な目的があってそこに生えているはず。。。

 

そんな中、庭の片隅では、ふと見るとワラビが大きく育っていたり、ウチの周りもカオス感バリバリです(笑)

北海道の春は山菜だらけ、巷では葉もの野菜が高くて困っていると聞きますが、ここでは食に困りませんね。

”今の私たちに必要なもの”が、必要な分だけ育ってくれてますので、感謝していただいております。

ありがたいことです。

小樽万歳!後志万歳!北海道万歳!

そして宇宙ルール万歳です☆

 

如氣如氣(にょきにょき)。

ありのままを、高い魂レベル・高い波動で受け取りお還しましょう。

 

 

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穂先を見ながらカオスを感じ、感謝の意を込めて食してみてくださいね〜♪ きっといつもと違い何かが変わる?!

 

 

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