かみ米フレークブレイク

かみ米フレークのレシピをお話することが多かったりするんですが、

とにかく、水を入れるだけ、お湯を入れるだけでもいいんです。

発芽玄米を焼いているものなので素材の味もしっかりしていて美味しいんです。

ナチュラル派の方も仰いますが

「塩もいらないですよね」

はい、そうなんです! 穀物だけにコクがあります(笑)

かみ米de七草粥

 

もちろん、塩やスープにだって良く合います。

「隠し味は何ですか?」

と聞かれるくらいです。

飲食店経営者の方々、シェフ達は「ふふふ」と笑顔でホクホクです♪

「ありがとうございます。」

のお声に、此方こそ有難うございます。

リジュベブームがもっと大きくなると嬉しいです。

 

東京のお店では淡路オニオン・コンソメスープにチーズを乗せて焼リゾットとして提供させていただいていましたが、カップスープの素、和風スープの素、お茶粥、としてがお気に入りのお客様や、牛乳がけ玄米フレークや、玄米米粉として使用される方もいらっしゃいました。

入院中や自宅介護、チューブ食の方の主食として使われている方もいらっしゃいましたね。

中には「ボケちゃって何度もお腹空いたって言うからチョットずつ食べさせてるわ」「子供のおやつに冷えたスープご飯として」という方も。

幅広い活用の仕方で、使い方も様々ですね。

 

中目黒は健康指向のお店やお客様が多く集まっているので、有機無農薬・オーガニック・減農は当たり前の文化でしたし、手作り・自家製で何でも作られる方、何よりも、拘っている方がご近所様でも多かったので毎日が勉強と驚きで、とても楽しかったです。

ベジタリアン、ヴィーガン、ヨギーニ、マクロビアン、スローフーディスト、ローフーディスト、ダイエッター、妊活中のご夫婦、妊婦さん、業界人、俳優、女優、歌手、アーティスト、音楽家、オペラ歌手、コメンテーター、モデル、美容家、理容家、ダンサー、振り付け師、手品師、芸術家、霊能者、弁護士、塾の講師、IT起業家、アナリスト、投資家・・・

五感の優れている方、ミえる感じるタイプの方も多くいらっしゃいましたが美容と健康に気遣っている方が多かったです。

中には健康イメージが全く無い感じの某有名人も。これには驚きました☆

意外だったのは、思ったよりも意識が低いのがジムに通っていらっしゃる方々。これは不思議でしたよ。

運動すればいいって事ではないのですが、意識が向かないというか、向けさせて貰えないというか。

頑張って運動して、骨の中のソマチッドが減る(骨貯金が減る)と、プチ呆けになっちゃうのね〜的な。

筋肉や肉は鎧と同じなので、骨が弱いからクッションとして鍛えてるということに気づいて欲しいですね。

骨が優秀な方は筋肉を鍛えたり肉を増やしたりしませんし、あまり運動をしません。

「運動しなきゃ!」「鍛えなきゃ!」「筋肉を増やさなきゃ!」と思っている方はぜひYFCaでソマチッドを復活させてみてください。

考え方がガラリと変わります。

年老いてても、若くても、いつからだって始められる、いつからだって戻すことができるのがYFCaの特徴です。

あの頃の、いえ、それ以上になってリジュベ(若返り)ってくださいませ。

 

 

お鍋の締め、リゾット、おかゆ、離乳食に!

 

さて。

かみ米フレークは、お鍋の締めの雑炊や、リゾット、おかゆ、離乳食にも最適です。

「炭水化物の摂りすぎ〜」「炭水化物ダイエットしているのに」そういうなかれ。

ただの玄米、普通のお米じゃないのですから!!

むしろ、天然のサプリメント!

最高のバランス栄養食です。

お米、日本人の主食ですから、アレルギーとなる原因物質もないに等しい。

 

水やお湯で目一杯ふやかすと、離乳食やお粥にもなりますが、

シリアルに混ぜたり、温汁で3分〜5分ほど待って、よく噛んで食べると脳の働きだけではなく、歯茎、歯周病、歯肉炎にだって効果あり!

「歯茎が引き締まった」「歯肉がキレイになった」という感想をよくいただきます。

 

ランチに自家製スープ入り魔法瓶とかみ米フレークを持っていくOLさん、スープの素とマグ派の方は、

「ストレスが無くなった」「痩せた」「疲れなくなった」「眠くならない」「脳が冴え渡る!」「閃きが凄い」と評判がすこぶるいいんです。

奥様方は、「痩せた」「むくみがなくなった」「若返った」「歯が強くなって硬いものがまた噛めるようになった」「時間も手間もかからないのに美味しい」「忙しい時に重宝」「遊びに来たママ友に評判が良い」「ストレスが減った」「腰が痛くなくなった」「作業が楽になった」

など、ランチ友が増えたり、情報交換の場が和んだり、盛り上がるようです。

 

個人的には茶粥が好きです。

先日のパンも美味しかったですけど。

餃子やハンバーグなどの挽肉系の料理に、隠し味&隠し食材として使えば栄養バランスがかなりアップするのでは?

水にくぐらせて海藻サラダにトッピングしたりも好評でしたけれど。

味噌や出汁、醤油やポン酢、お酒などの調味料に入れるのもいいですね。

もういっそのこと、かみ米出汁なんてのはいかが!?

良い味出しそうです☆

 

 

 

日本人には日本人の為の栄養素!

かみ米フレークかみ米フレーク

無農薬有機農法のお湯で戻して直ぐに食べられる”焼き発芽玄米”です。

 

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「作ってみた」の投稿がだいぶ増えてきました。ご家庭でも参考にしてくださいね!

 

 

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