バレンタインデーなのでチョコをつくってみた

バレンタインなので健康志向のチョコづくり。

黄色いものはレモンピール!以前から作り置きしてあったものを使用。

奥はアーモンド、右は鬼クルミ。

鬼クルミは作る直前に割るというこだわりようです!

バレンタインチョコ

他にもチョコブロックをつくりましたよ。

あんず、クランベリー、レーズン、いちご、サンフラワーシード、

胚芽クッキーなどなどをごちゃ混ぜにして

ホワイトチョコと、ミルクとビターのブレンドチョコで3パターン。

カミさんオススメのバケットもチャレンジしました。こりゃウマい!

そして定番のチョコバナナも☆

 

ベースのチョコには油分を入れなかったので艶があまりありませんが、

ココナッツオイルが完売なもので入れられず☆)

口溶けも良く、美味しくできました!

 

限りなくピュアで高級な製菓用チョコを使用したので、店頭で購入するより原材料は安心です。

なにより混ぜ物0なので価格度外視ですが。

 

世の中は義理チョコは廃れて、義務チョコと自分へのご褒美チョコが流行りだそうですね。

デパ地下で年に一度の自分へのご褒美として高級チョコを買い漁る!?OLさん達が行列だとか・・・

東京に居た頃は、世界中のチョコが食べられるぅ〜ということで、デパート巡りをし一通り食べました。

が、それも卒業しましたので、今は 流行り・新作よりも健康にどれだけ拘ったチョコなのか、それが気になるところ。

今回は自分へのご褒美を自分専用オーダーメイドということで身体喜ぶチョコをご用意♪

もちろん欧米式に妻への贈り物。

愛の告白、日頃の感謝のチョコレートです。

 

日本国内で完全オーガニックのものが多種多様、安価に入手できる日を夢見ていますが、

まだまだ難しそうなので、好きな物・美味しい物を食した後には、引き続きバイオでデトックスを一日の最後には忘れずにね☆

 

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